New Seetha Bakery

കഴിഞ്ഞ 40 വർഷമായി ഞാനും 25 വർഷമായി എന്റെ ഭാര്യ ലിസിയും ഈ സ്ഥാപനത്തിന്റെ മേൽനോട്ടം വഹിച്ചു വരുന്നു. ഇന്ന് സീതാ ബക്കറി 15 ഓളം കുടുംബങ്ങൾക്ക് പ്രത്യക്ഷമായും 20 ഓളം കുടുംബങ്ങൾക്ക് പരോക്ഷമായും ഉപജീവനമാർഗമാണ്.

ഈ സ്ഥാപനത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഏതൊരു ആഹാര സാധനങ്ങളിലും ഒരു വിധത്തിലുമുള്ള പ്രിസർവേറ്റീവ്സ് ചേർക്കാതെ അന്നന്നു ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ്. ക്വാളിറ്റിയും ടേസ്റ്റും റെസിപികളും കാത്തു സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് നമ്മുടെ ഏക ലക്ഷ്യം. കേരളത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും ബേക്കറീ സാധനങ്ങൾ സപ്ലൈ ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഇതുവരെ സീതാ ബേക്കറിക്ക് മറ്റു ശാഖകളില്ല.